咖喱土豆炖蘑菇
[主料]
土豆：1个
口蘑：6个
咖哩：4块
小洋葱：2个
[辅料]
小米椒：3只
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱土豆炖蘑菇的做法步骤]
1、准备好食材（咖喱块换成咖喱粉也可以的）
2、小米椒切末，洋葱切丁，土豆切块，口蘑一分为四。
3、锅里做水烧开，下入口蘑焯水几十秒捞出。
4、热锅倒入少许的油，下入洋葱煸至微黄加入小米椒翻炒。
5、加入土豆翻炒3分钟，再下入焯好的口蘑翻炒两分钟，加入咖喱块，翻炒至咖哩融化。
6、加入没过食材的热水，炖煮至自己想要的稠度即可。
使用的厨具：煮锅
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