茶饮备料6：四季春茶底
[主料]
四季春茶：50g
[辅料]
热开水：2500ml
[调料]
冰块：500g
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[四季春茶底的做法步骤]
1、准备一桶热开水，待水温降至85至90℃。
2、再加入四季春茶。
3、用勺子将茶叶轻轻压下去。
4、然后迅速用保鲜膜封口。
5、计时浸泡6分钟。
6、将准备好的冰块倒入量桶。
7、接下来用隔茶袋将茶汤过滤至量桶中。
8、搅拌至冰块融化，四季春茶底制成了！（此时量桶中的冰块可使茶汤迅速冷却，从而更好地保护茶汤的口感）。
9、最后再用保鲜膜封口放入冰箱备用。
[小窍门]
四季春茶是介于红茶和乌龙之间，保有乌龙茶韵味的同时，还有一种清新的奶香，常用来制作清香型奶茶和果茶类饮品。
使用的厨具：其他
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