川贝炖枇杷
“ 鲜枇杷洗净生吃，能治疗口干烦渴等不适。枇杷熟吃对扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。枇杷加川贝、冰糖炖服，能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。进入夏天，又是枇杷大量上市的时候，无论生着吃、煮着吃、炖着吃，都是一个不容错过的枇杷美食季。”
[主料]
枇杷：3个
川贝粉：4克
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[川贝炖枇杷的做法步骤]
1、准备好冰糖、川贝（川贝磨成粉）和枇杷。
2、枇杷洗净，去核去皮。
3、将所有材料放入炖盅，加少量开水。
4、将所有材料放入炖盅，加少量开水（8成左右的水量）
[小窍门]
这款糖水不适合风寒咳嗽（舌苔发白，夜里咳嗽多为寒咳嗽）
使用的厨具：汤锅、煮锅
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