＃ACA烘焙明星大赛＃黑胡椒烤大虾
“ 这是非常简单的一道烤箱美食，简单便捷无油烟。只需简单的腌制和烘烤，20分钟后即可享用美食了。害怕厨房油烟的你，可以试试。”
[主料]
海虾：6只
姜：5g
黑胡椒：2小勺
盐：3g
食用油：适量
生抽：1勺
料酒：1勺
糖：1g
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[黑胡椒烤大虾的做法步骤]
1、将鲜虾洗净，剪去虾须，用牙签从去除虾肠，加入料酒、生抽
2、加入黑胡椒粉
3、加入糖
4、加入盐
5、加入姜片
6、抓匀腌制15分钟
7、烤盘铺上锡纸，腌制好的虾两面刷油，摆到烤盘上
8、烤箱中层上火175度，下火170度烤15-20分钟，中间可取出再刷一次油
[小窍门]
1、．	虾不要烤太久，否则虾肉会干，影响口感
2、．	调味料可以根据个人口味调整
3、．	烤箱温度和时间仅供参考，要根据自己烤箱设定
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 烤箱菜