雪菜鸡肉炒年糕
“ 先生是“宁波人”，喜欢吃年糕；昨日删了删楼顶种的“绿萝卜”，拿删下来的叶，腌了个“雪里红”，今日拿来炒年糕当午餐，味道出奇的好！”
[主料]
雪里红：适量
鸡胸肉：170g
鸡腿菇：1个
年糕：适量
[辅料]
油：适量
鸡精：适量
口味：原味
难度：未知
[雪菜鸡肉炒年糕的做法步骤]
1、取500g一包的鸡胸肉中的一块（一包一共这样三块），解冻后根据喜好腌制一会
2、自己昨晚上腌的萝卜叶
3、鸡腿菇一个切丝
4、腌制的鸡胸肉这样横切分成三片，切丝
5、准备一盘“宁波年糕”
6、起油锅
7、先下鸡丝炒变色
8、倒入菇丝炒软
9、取碗中一半的“雪里红”翻炒均匀
10、倒入年糕翻炒
11、如果觉得干或粘锅，加入少许冷白开
12、出锅前加入鸡精，不用再加盐！
13、是不是很有食欲？
14、味道真的很鲜美，颜值也很高。
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