土猪肉大白菜煎饺
“ 一份煎饺，一份绿豆沙，加一份姜酸，这就是小番茄最幸福的午餐，美食交流请加微:80051927,注明美食天下”
[主料]
猪肉：500克
面粉：750克
大白菜：400克
[辅料]
酱油：三茶勺
鸡蛋：一个
盐：适量
花椒粉：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[土猪肉大白菜煎饺的做法步骤]
1、猪肉加入调料，顺时针搅拌上劲
2、和面团光滑
3、擀皮
4、包好饺子
5、平底锅，放油，油热，放饺子煎三分钟，用面粉调好一碗水，倒入锅底，盖盖子小火10分钟，最后两分钟中大火收汁
6、挂面粉的煎饺，黄爽可口
7、配一碗绿豆沙
8、加一碗爽口姜酸，简单而幸福的味道！
[小窍门]
和面时候加一小勺盐和一个蛋清，更加劲道
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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