青菜心炒木耳
“ 这是妈妈把菜叶扳下来晒梅干菜剩下的菜心，很脆的好好吃。”
[主料]
青菜心：200克
[辅料]
黑木耳：6朵
辣椒酱：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
味精：适量
玉米油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜心炒木耳的做法步骤]
1、这是扳完菜叶的菜心
2、剥好表皮的菜心
3、切片好的菜心和撕好的木耳
4、锅热后倒入油，再放入菜心翻炒
5、再倒入黑木耳，盐，辣椒酱翻炒一会，放料酒放入少许水煮5分钟
6、水快干时放入味精起锅即可
[小窍门]
菜心跟木耳的结合应该蛮有营养的，菜心的营养价值不容忽视哦
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 素菜