#ACA烘焙明星大赛#橙丝饼干
“ 橙丝饼干，酥脆的小饼甜而不腻，最喜欢的是浓浓的橙子味道，做法很简单，特别适合烘焙新手~~（方子来自梅依旧，个人非常喜欢的美食博主）”
[主料]
低粉：80克
玉米油：40克
糖粉：30克
[辅料]
土豆淀粉：40克
橙子：1个
水：10克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[橙丝饼干的做法步骤]
1、准备材料
2、橙子皮加盐，洗净，刨出丝，橙皮丝加少许糖腌10分钟
3、低粉中加土豆淀粉、玉米油、糖、橙汁或水
4、放入腌渍过的橙皮丝
5、和成面团，放入冰箱冷藏20分钟，取出面团，擀成薄片，用模具压出饼干胚，饼干胚上用叉子扎上眼
6、烤箱预热175度，中层上下火，20分钟左右上色，关烤箱后10分钟取出，这样会比较酥脆。
[小窍门]
烤制时间，依自家的烤箱而定
使用的厨具：电烤箱
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