【穷人的燕窝】红枣银耳露“ 周末收到了【雪滋旗舰店】家的鲜银耳,感谢~~~~银耳用冰袋、泡沫制成的冷藏箱快递到我家的,最大程度上保留了银耳的鲜味,非常贴心~~~银耳是整朵整朵的,个头大,一朵银耳的直径大约在15厘米左右~~~~
新鲜的银耳不用再泡发,去蒂洗净即可做甜品,菜肴,饮品~~非常方便~~
银耳的价值也非常高,美容养颜,嫩肤,润肠,补气,和血,延年益寿等等~~有“穷人的燕窝”之称~~~燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,而且价格便宜,真的是很平民的滋补品~~
平常我经常用银耳做甜品,首先将干银耳泡发,洗净,然后用炖盅炖4个钟头~~~~味道虽美,但确实非常耗费时间~~~也只有假期才有心情炖盅甜品~~
可是美容养颜不分忙碌或悠闲呀~~~平常忙碌的时候更应该注重保养~~~
这个时候,你就可以和我一样,做道【红枣银耳露】吧,简单方便高效快捷,而效果照样杠杠滴~~~
无论是繁忙的工作日,还是悠闲的假日,只要你有一台豆浆机,红枣银耳露分分钟搞定~~”
[主料]
鲜银耳:半朵
红枣:8粒
[辅料]
冰糖:10g
口味:甜味
工艺:其他
耗时:廿分钟
难度:普通
[红枣银耳露的做法步骤]
1、备好食材:鲜银耳,红枣,冰糖;
2、红枣用清水浸泡片刻,洗净;
3、将洗净的红枣去蒂去核,切碎;
4、鲜银耳去蒂,撕成小朵;
5、将红枣、银耳、冰糖放入豆浆里;
6、加入适量清水,清水量需在上下水位线之间;
7、豆浆机通电,启动“米糊”功能;
8、程序结束后,将红枣银耳露倒出即可。
[小窍门]
1、、红枣的分量视个人情况增减,如易上火体质,只需3粒红枣即可;冰糖的分量也可酌情增减;
2、、如果家里没有豆浆机,可以用料理机将以上食材搅碎后,再用煮锅煮熟,不过煮银耳露的时候一定要时时搅拌,否则会粘锅;
3、、如果豆浆机没有“米糊”功能,也可用“豆浆”程序;
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 饮品 家常菜 婴儿 下午茶 春季食谱 秋季食谱 妇女节