玻璃心饼干
“ 一款晶莹剔透的饼干与彩色硬糖的结合，甜度适中，造型惹人爱，一份童趣，喜欢甜味口味的人，做一道玻璃心饼干是一个不错的选择。”
[主料]
黄油：63克
糖粉：35克
鸡蛋：30克
[辅料]
低筋面粉：125克
水晶糖：20克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[玻璃心饼干的做法步骤]
1、软化好的黄油加入糖粉用电动打蛋器，打到蓬松，颜色发白变浅。
2、分次加入鸡蛋液充分搅拌均匀。
3、加入低筋面粉，用刮刀拌均匀成团。
4、盖上保鲜纸，用擀面仗擀成2cm厚的饼皮，（不用保鲜纸面团会粘的哦
5、用可爱的模具印出所爱的形状，再用裱花嘴把中间印出挖空，
6、饼干中央位置放上碎硬糖。
7、烤箱提前预热，上下火150，烘烤13分钟。放凉取出即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙