凉拌南瓜藤
[主料]
南瓜藤：适量
[辅料]
蒜：适量
小米辣：适量
[调料]
生抽：适量
盐：适量
香油：适量
香醋：适量
糖：适量
蚝油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌南瓜藤的做法步骤]
1、南瓜藤摘好，放入烧开水的锅里加些盐油，焯水断生后过冷开水。
2、蒜末，小米辣剁碎，加入生抽，耗油，糖，香醋，盐，香油拌匀。
3、南瓜藤捞起沥干水分后加入调好的料汁，搅拌均匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐