冬瓜薏米排骨汤
“ 夏天天气闷热，人体内湿气都比较重，经常做些冬瓜薏米猪骨汤可以帮助家人消脂去湿，味道也是清新爽口，做法简单方便！”
[主料]
猪骨：500克
薏米：70克
冬瓜：500克
[辅料]
盐：适量
生姜：2片
口味：原味
工艺：煲
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜薏米排骨汤的做法步骤]
1、准备好材料。
2、薏米提前浸泡40分钟。
3、猪骨用滚水煮一下，洗净浮沫捞起备用。
4、冬瓜洗净切块。（皮可以保留不去皮）
5、锅里放适量水，放入焯好的排骨、薏米、生姜和冬瓜，大火烧开后，小火煲1个钟。
6、关火调入食盐即可。
[小窍门]
此汤适用于身体肥胖，水肿，小便不利等。
薏米和冬瓜均属性凉，味甘之物，女性在生理周期尽量不要食用。
使用的厨具：电饭煲、高压锅、汤锅
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