东菱K30A 之麻薯
“ 这款麻薯属于少糖，不喜欢甜食的便宜没可以试试哦”
[主料]
麻薯预拌粉：200克
无盐黄油：40克
烘焙用巧克力豆：10克
奶粉：5克
[辅料]
鸡蛋：一个
水：70克
盐：2克
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[麻薯的做法步骤]
1、除了黄油和巧克力豆外其余材料混合成面团，可以用打蛋器也可以手揉，面团比较光滑有点没有一开始那么粘手就揉好了。
2、加入黄油继续揉，直到不黏手就揉好了。
3、面团一分为二，一部分加入巧克力豆
4、混合均匀，再把面团揉的稍有点筋道
5、每个分成15克左右，也可以20克，大一点的麻薯口感更佳，我喜欢做小一点的皮会稍硬有嚼劲
6、揉圆放入烤盘，稍稍按扁
7、放入东菱K30A烤箱，调至功能1，时间设置25分钟，上管温度180、下管温度160，如果觉得成色太深怕太硬调节上管温度为175
8、小小的可爱的麻薯就出炉啦~
[小窍门]
我使用的是东菱k-30A电烤箱哟
使用的厨具：电烤箱
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