玫瑰司康
“ 这款司康加了些杂粮真的很不错，还添加了玫瑰，香气浓郁，相当不错。。。。”
[主料]
全麦面粉：200克
巴马杂粮面：50克
玫瑰：10克
[辅料]
白糖：70克
鸡蛋：1个
泡打粉：6克
牛奶：70克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[玫瑰司康的做法步骤]
1、各种材料称重备用，把巴马杂粮用料理机打成粉。
2、把玫瑰花瓣清理干净。
3、把黄油和面粉和白糖搓匀，加入玫瑰花瓣拌匀。
4、把牛奶和鸡蛋混合液倒入抓匀。
5、和成面团，放冰箱冷藏2-3小时，拿出。
6、上面盖上保鲜膜擀成2公分的薄片。
7、切成三角形。
8、放入烤盘刷上蛋黄液。
9、烤箱上下火190度烤25分钟，烤透即可拿出晾凉，密封保存。
10、美美的玫瑰司康，美美的下午配上一碗红茶来上一块司康做下午茶很美吧。。。
[小窍门]
这款司康有杂粮面在里面很健康的呢，不喜欢也可以不加。面粉的吸水量不同，加入牛奶蛋液可以自己试着加，总起来就是面团软硬适中即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 老人 下午茶