佐餐小菜芥菜黄豆
[主料]
芥菜：适量
黄豆：适量
[辅料]
芝麻油：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[佐餐小菜芥菜黄豆的做法步骤]
1、淹制好的芥菜，含盐比较多，提前用清水浸泡清洗几遍，去掉些盐份
2、黄豆浸泡
3、黄豆冷水上锅，大火蒸40分钟蒸熟
4、芥菜切碎，和蒸熟的黄豆拌匀，淋入少许芝麻油，好了
[小窍门]
喜欢辣的小伙伴加入辣椒油
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜