莲藕蒸肉
[主料]
莲藕：一节
猪肉：半斤
[辅料]
盐：一匙
生粉：两匙
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[莲藕蒸肉的做法步骤]
1、准备好一节莲藕，半斤肉末
2、莲藕剁碎
3、加入适量盐，鸡精，生粉拌均匀
4、搅拌均匀后倒入盘中，淋上少许香油，上锅蒸
5、十五分钟后出锅，就可以吃啦
[小窍门]
此菜适合不喜欢直接吃肉和牙齿不好的人，特别利于消化，好下饭，猪肉末和藕末的相互融合吸收，藕的粉，肉的香，一切都在舌尖上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜