独家无果皮蜂蜜柚子茶
“ 不加水，无果皮，口感佳，容易做独家秘方”
[主料]
柚子：一个
[辅料]
冰糖：200克
蜂蜜：200克
口味：甜味
工艺：砂锅
耗时：一小时
难度：普通
[无果皮蜂蜜柚子茶的做法步骤]
1、柚子去皮只留果肉，超市里卖的蜂蜜柚子茶有大量的果皮，口感不好。柚子为了保存果皮外会涂腊，对身体有害，果皮处理起来很麻烦，果断舍弃吧。
2、果肉掰成小块，加入冰糖拌开，放置三小时以上，果肉里的水分就会出来，不用加水
3、用砂锅大火烧开，小火慢熬，半小时后要不停搅拌防止糊锅，水分会慢慢蒸发，果肉的颜色会变深，变得晶莹
4、水分很少时，停止加热，温度变凉时拌入蜂蜜，口感醇厚的无水无果皮蜂蜜柚子茶完成
使用的厨具：砂锅
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