黑胡椒洋葱炒牛柳
[主料]
牛肉：半斤多一斤不到
洋葱：一个
[辅料]
黑胡椒：适量
黄酒：适量
淀粉：适量
盐：适量
糖：适量
大蒜：适量
葱：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[黑胡椒洋葱炒牛柳的做法步骤]
1、牛肉切片+黄酒+糖+淀粉，腌十分钟
2、洋葱去皮切条，大蒜切片。
3、热油，下腌好的牛肉炒至变色后盛出。
4、用国内的余油爆香葱白和大蒜
5、下洋葱煸炒
6、下炒好的牛肉+酱油+黄酒+盐少许+蚝油炒匀
7、最后加上黑胡椒撒上葱绿，出锅后淋上麻油即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜