快好知 kuaihz


千层糕
[主料] 马蹄粉:250g 白糖:个人口味 红糖:个人口味 炼奶:个人口味(或椰浆) [辅料] 水:三碗 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [千层糕的做法步骤] 1、准备三只兜,白色部分一碗开水把白糖与炼奶溶解放凉,红色部分是用一碗开水溶解红糖放凉,一碗凉水把马蹄粉溶解至没颗粒对半加白糖与红糖水中。 2、饭盒在锅里蒸一下放入浆水,我用的是盛汤的大勺子每层一勺就够了。 3、每层三分钟,最后一层后再蒸十六七分钟就好鸟。放凉后食用,放冰箱后食用更具风味。 所属分类: 糕点