#ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼
“ 非常美味的小饼干小甜点，宝宝也爱吃。”
[主料]
黄油：120克
玉米淀粉：25克
牛奶：60克
蔓越莓干：适量
[辅料]
低筋面粉：175克
糖粉：65克
盐：1克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[奶香蔓越莓曲奇饼的做法步骤]
1、将糖粉，食盐与牛奶混合均匀。
2、黄油切成小块，室温软化，准备打发。
3、打发黄油，使黄油充分拌入空气，体积变大，颜色变浅。
4、打发的过程分三次倒入步骤一的液体，每加入一次都必须打至均匀，顺滑的状态。
5、筛入低粉和玉米淀粉。
6、切拌均匀。
7、搓成小圆球，摆放在烤板上，用食指在中间按一下，放上一颗蔓越莓干。
8、送进预热好的烤箱，175度上下火26分钟。
9、出炉晾凉装盘。
[小窍门]
每家烤箱的脾气不一样，温度和时间酌情而定。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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