干贝腐竹白果瘦肉粥
“ 这段时间流感高发，家里有娃的容易感冒，发烧过后煲些清粥，下火又养胃，这款粥也适合熬夜一族，早起没时间用汤锅慢熬，可晚上睡前提前把材料放入高压锅内预约熬煮，早上来一碗，清理肠胃又败火，干贝的咸鲜让这款粥更提味。”
[主料]
瘦肉：少许
干贝：4粒
白果：适量
腐竹：适量
大米：半碗
[辅料]
水：适量
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[干贝腐竹白果瘦肉粥的做法步骤]
1、准备材料，大米用清水泡一下，腐竹和干贝提前泡发。
2、瘦肉少许，切片。
3、剁成肉末。
4、腐竹切碎，干贝用刀背压扁就成干贝丝了，白果也稍微压扁一下。
5、锅内倒入适量清水，把大米、干贝、腐竹和白果一同放入，大火煮开10分钟后转小火慢熬半小时。
640、分钟后米已煮烂，加少许盐调味即可。
7、搭配炒面，味道棒棒哒。
[小窍门]
白果不宜多食。少量即可。
使用的厨具：汤锅
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