肉丝老虎菜
“ 从冰柜拿出一块5斤的猪肉，拿去肉店让别人给分成了小块。
没想好咋吃，直接煮了。煮好的肉块再次加工做菜吃好了。”
[主料]
猪肉：100克
红辣椒：1个
洋葱：半个
大蒜：几瓣
[辅料]
葱叶：1个
[调料]
食盐：1克
鸡精：1克
生抽：3克
白糖：3克
蟹醋：3克
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝老虎菜的做法步骤]
1、 猪肉冷水下锅。
2、煮至外表断生。
3、洗净浮末，放电压力锅内。
4、选鸡鸭肉。
5、煮好的肉块。
6、配菜都处理好。
7、洋葱顺切，大蒜切片。
8、红椒和葱叶切丝。
9、肉块档至不烫手。
10、撕成条。
11、所有配菜放进来。
12、放食盐。
13、放鸡精。
14、放白糖。
15、放蟹醋。
16、放生抽。
17、拌均匀。
18、成品。
使用的厨具：电压力锅
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