山药胡萝卜炖筋头巴脑
[主料]
牛筋：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
山药：适量
[调料]
五香粉：适量
盐：适量
酱油：适量
姜：适量
葱花：适量
番茄沙司：适量
香菜：适量
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[山药胡萝卜炖筋头巴脑的做法步骤]
1、牛筋焯2次水。
2、牛筋用剪刀，剪成小块。姜切片 切葱花。
3、锅中加水，加水 五香粉 姜 葱。煮30分钟。
4、山药胡萝卜去皮。切块
5、锅中加油，加入番茄酱。
6、放入胡萝卜和山药翻炒。
7、加入煮好的筋头巴脑。煮30分钟。
8、撒葱花。
9、加香菜。
10、装盘。
使用的厨具：炒锅
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