萌萌的熊猎吐司
“ 家有宝贝成长中，当然希望带给他更健康更天然的美食，最好的办法就是自己做。
小朋友想要吃吐司面包了，普通的面包难以激起小朋友的食欲 ，总是浅偿则止。
最近爱上“童趣”小拼盘，吐司咱也换点花样，除了有色彩，再来点造型。
想到了小朋友爱的熊猫，这萌物，大人也喜欢，参考了好朋友@木予的烘焙时光机的方子方法，做了这款萌萌的大熊猫，深得小朋友欢心。
那一抹新绿，正应了这人间四月天，春意盎然。
宝贝有新解:
“绿色的部分是竹林么，是在竹林中散步的大熊猫哈。。。。”真的好悠闲。
“妈妈这次做的像了。好可爱，喜欢，我要果酱，早餐配豆浆。。。”
原谅我居然忘记放糖，结果原味的甘甜，抹茶的青涩，还有可可的微苦都没有被奶香淹没。”
[主料]
面包粉：300g
全蛋液：56g
牛奶：155g
黄油：20g
酵母：3.5g
盐：2.5g
[辅料]
抹茶粉：3g
可可粉：3g
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[萌萌的熊猎吐司的做法步骤]
1、将主料中除黄油外的所有原料投入面包机，启动和面程序揉面15分钟后加入20克黄油，再揉10分钟
2、面团放案板上分成3块，其中大面团等于两个小面团。
3、取一块小面团加入3克抹茶粉放入面包机，取另外一块小面团加入3克可可粉，在案板上揉均匀。
4、将面团放入容器内，在温暖湿润的环境下首次发酵 50分钟，体积增大2倍。
5、将发酵好的面团放在案板上，轻轻按压排出气体，滚圆后静置15分钟。可可面团分成均匀的4块，绿面团分成一大一小两块。白面团分成大中小三块。
6、把小面团都搓成长条。大的面团如图然后按照下图准备好。
7、取大的原味面团揉成跟小面团差不多长的大条，上面码上两条可可面团、把小的原味面团长条放中间（如图）
8、把中形原味面团压成均匀薄片，长度与小面团同，如图盖在上面。
9、再两边码上可可面团，中间放上小的抹茶面团（如图）
10、把大的可可面片包在上面，如图
11、把摞好的面团放入土司盒，放进烤箱内发酵40分钟，发酵至7分满
12、烤箱预热后，将吐司盒放入烤箱，烘焙180度35分钟.
13、取出凉晾 ，熊猫吐司就做好啦!
14、切片造形，萌萌的，很棒。
[小窍门]
1、.和面时间安自己家面包机调整，我的这些时间基本可以拉出较薄膜了。
2、.牛奶多少看鸡蛋大小增减，再安面粉吸水情况微调。
3、.面团分割没有严格要求，自行创意，成品每个切面都不一样，是一组有趣的表情图。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 小清新 儿童 早餐