酸辣土豆丝
[主料]
土豆：2个
干红辣椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡粉：适量
米醋：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆刮皮备用
2、切丝用清水冲去土豆淀粉
3、锅里多油  热后放入辣椒  再倒入土豆丝进行翻炒  再倒入醋翻炒   加入鸡粉  盐  等  装盘即可食用
[小窍门]
酸辣土豆丝不宜炒的太久   提前放入醋  可以保持土豆丝的脆感
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜