清蒸开屏鲈鱼
[主料]
葱叶：2根
鲈鱼：1条
小米辣椒：2个
[辅料]
盐：半勺
蒸鱼酱油：1勺
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[清蒸开屏鲈鱼的做法步骤]
1、把鲈鱼洗好切成段，大概5厘米厚度，
2、切姜皮放盘中，把鲈鱼块摆成孔雀开屏的样子
3、上火蒸8分钟出锅后
4、如图摆放后，滴点鱼酱油，锅里放油，看到油冒烟后用炒勺子把热油淋到鲈鱼上
5、嘻嘻
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜