海鲜芝士焗饭
“ 特别喜欢芝士的味道正好家里有省的米饭和一些可以搭配的食材，就做了焗饭，效果蛮好的”
[主料]
米饭：适量
腊肉：适量
鸡蛋：适量
虾仁：适量
蔬菜丁：适量
[辅料]
盐：适量
芝士：适量
口味：奶香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[海鲜芝士焗饭的做法步骤]
1、我们把虾仁和腊肉切丁备用
2、由于腊肉偏肥我们炒的时候不放油小火把腊肉里面的有都煸出来
3、看看腊肉里面煸出了好多油
4、我们利用编出来的油摊鸡蛋，先开始的步骤就是鸡蛋炒米饭
5、把鸡蛋捣碎放入虾仁和蔬菜丁一起翻炒
6、下入米饭翻炒
7、我们准备一个可以放入烤箱的碗在下面铺一层米饭，在米饭上铺一层芝士碎，重复这个步骤将碗装八分满，最上面还是铺一层芝士，放入烤箱
8、当当当当，成功了，中间可以拉出丝哦。
9、看到里面有虾仁了吗？因为放了腊肉有一股烟熏的味道感觉挺好的。
[小窍门]
最后如果没有烤箱的话铺芝士的动作就要快，可以利用饭的余温把芝士融化夜市可以的。
使用的厨具：烤炉、炒锅
所属分类： 主食 家常菜