海鱼烧腐竹
[主料]
海鱼：500g
[辅料]
酱油：一勺
料酒：一勺
腐竹：一把
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[海鱼烧腐竹的做法步骤]
1、酱油，料酒，豆瓣酱
2、盐腌鱼
3、扑些面粉
4、热油，姜
5、煎鱼
6、小火煎，加葱段
7、加水，腐竹，炖
8、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜