西葫芦素饺子
“ 春天，北方干燥。吃点儿素食。”
[主料]
西葫芦：一个
饺子面：适量
[辅料]
粉丝：适量
鸡蛋：两个
木耳：少许
葱花：适量
胡椒粉：少许
香油：少许
海米：少许
花椒面：少许
面粉：一斤
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[西葫芦素饺子的做法步骤]
1、饺子面，软一点儿，和好，醒好。
2、西葫芦切碎
3、鸡蛋炒好，辅料切碎。放花椒面，胡椒粉，香油拌匀。盐后放。
4、用自己喜欢的样子包好。
5、煮好，享用吧！
6、好吃！
[小窍门]
西葫芦要把水挤干点儿，盐包时放，这样不容易出汤。炒鸡蛋时，多放油，这样好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜