豆角焖面
“ 今天儿子点餐豆角焖面，既然点餐咱就赶紧准备吧！到超市里买了原材料，洗菜，切菜，不到半小时就OK！”
[主料]
鲜面条：适量
[辅料]
豆角：适量
土豆：适量
洋葱：适量
山芹：适量
五花肉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[豆角焖面的做法步骤]
1、准备鲜面条，买回来在锅里蒸10分钟
2、把菜洗好
3、西红柿切小块，土豆切条，洋葱切丝，芹菜切成五厘米长的段，五花肉切片
4、锅里放少量的油，放入姜八角小火煸炒五花肉，放适量的甜面酱！
5、放入适量料酒，酱油继续煸炒！
6、放入洋葱
7、放入豆角煸炒，直到豆角变色
8、炒个几分钟把西红柿放进去煸炒
9、放入适量开水
10、水的量刚好没过豆角就行
11、豆角差不多半熟的时候，放入土豆，把汤汁盛出来一些备用！
12、把蒸好的面条均匀的盖在豆角上
13、把盛出来备用的汤汁浇在面条上
14、盖上锅盖小火闷
15、过个几分钟，放上适量的盐，把面条用筷子翻一下
16、快出锅时，把芹菜放进去
17、翻拌均匀
18、中火收汁，要少留一些汤汁在面条里，这样吃起来不至于这么干！
19、面条闷好了，还不错，儿子女儿很喜欢！
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