蔬菜鸡蛋饼
“ 【儿童辅食系列】适合1+以上儿童食用！方便简单～健康营养”
[主料]
面粉：200g
鸡蛋：1～2个
新鲜蔬菜：适量
[辅料]
色拉油：少量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[蔬菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备好食材～鸡蛋一人份一个足够！蔬菜可根据季节和家里现有的使用！都可以
2、鸡蛋先打散～
3、我是做给孩子吃的～平时很注意健康营养！此次加入了自己磨的五谷杂粮粉～内含黑豆大豆玉米绿豆红豆等！没有可无需添加
4、加入适量面粉～加水搅拌均匀不能有颗粒感！水量不能太多成糊状即可
5、胡萝卜西兰花尽量切碎或者刨丝
6、蔬菜加入面糊
7、搅拌均匀
8、平底锅中火加入很少量的油
9、倒入面糊晃动平底锅使其均匀摊开
10、成型后用平铲反面～两边煎至金黄即可！儿童食用可稍许软些
11、出锅
12、为方便食用可摊好后一起切成三角形块
13、好看好吃的
14、搭配豆浆水果～营养不要不要的啦
15、薄薄的
[小窍门]
摊饼时火不要太大～要有耐心哦
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐