饼干的做法大全（南瓜饼干）
“ 这款饼干带有甘甜的南瓜香味，可爱的小南瓜造型，必定会吸引孩子的眼球，不知道你们会不会觉得这项蛋糕不像饼干呢？可是它真的是饼干喔....”
[主料]
有盐黄油：70克
低筋面粉：80克
糖粉：30克
玉米淀粉：40克
南瓜泥：60克
[辅料]
可可粉：少许
瓜子肉：少许
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[南瓜饼干的做法步骤]
1、软化的黄油中放入糖粉，用刮刀按压均匀
2、筛入低粉、玉米淀粉，放入南瓜泥，用手抓捏成面团
3、取一点面团，加入可可粉揉成可可面团，用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷藏30分钟
4、取出面团，分割成10克一个
5、一个面团包入几粒瓜子肉，捏成圆球
6、借助于牙签，整成南瓜的形状
7、用一点点可可面团，做成南瓜把柄，成品中间隔一点距离放入烤盘中
8、放入烤箱170℃，烘烤10分钟
[小窍门]
1、、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
2、.黄油不用打发刮刀按压均匀就可以了。
3、.瓜子肉可以换成蜜豆喔。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 快餐