虫草萝卜煨骨头
[主料]
猪骨头：2斤
萝卜：1个
虫草：5根
[辅料]
盐：适量
姜：适量
香葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[虫草萝卜煨骨头的做法步骤]
1、买的骨头叫师傅切块
2、放一盆清水浸泡一两个小时
3、炒锅中放水
4、水烧开放骨头绰水
5、再次烧开后，捞出洗净， 放高压锅
6、放入适量的水
7、放入姜片
8、虫草用清水洗净
9、把虫草放入骨头汤中，高压锅点火烧开
10、放气完后，转入砂锅慢慢小火煨一至两小时
11、萝卜洗净
12、去皮后切成片
13、炒锅放水点火
14、烧开后，放入切块的萝卜绰水
15、烧开后，放入切块的萝卜绰水
16、烧开后，放入切块的萝卜绰水
17、放入三小勺盐即可，喜欢味精的也可放味精
18、盛起放入切好的葱花
使用的厨具：高压锅、砂锅、炒锅
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