辣炒白玉菇
[主料]
白玉菇：适量
[辅料]
辣妹子：适量
胡萝卜：适量
[调料]
油：适量
黑胡椒粉：适量
蚝油：适量
味极鲜酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[辣炒白玉菇的做法步骤]
1、在市场买的白玉菇，去根。
2、清洗干净。
3、放热水中焯一下。
4、捞出备用。
5、辣妹子、胡萝卜洗净。
6、辣椒切丝，胡萝卜切丝。
7、锅中热油。
8、下入蒜片爆香。
9、下辣椒、胡萝卜丝。
10、快速翻炒，加入适量黑胡椒粉。
11、加入焯好的白玉菇。
12、加入适量蚝油。
13、加入适量味极鲜酱油。
14、翻炒至所有食材都与调料均匀融合，关火。
15、美食完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐