土豆炖牛肉
[主料]
胡萝卜：200
牛肉：500
土豆：500
[辅料]
大蒜：适量
葱花：适量
味精：适量
油：适量
盐：适量
黄酒：适量
口味：中辣
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[土豆炖牛肉的做法步骤]
1、牛肉水里超一遍
2、土豆切块
3、锅内放油下去。然后牛肉放入煸炒。放入胡萝卜
4、放入土豆块 以及盐。黄酒
5、差不多时候倒入到砂锅。加热水小火微微炖
6、炖个1个多小时差不多。我第一次炖了有点久。有点烂了。但味道很好
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜