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牛奶椰蓉小餐包-自己做就是放心
[主料] 高筋面粉:300克 牛奶:120克 鸡蛋:1个 [辅料] 细砂糖:40克 盐:3克 酵母:4克 黄油:35克 椰蓉:适量 牛奶:适量(刷面) 奶粉:20克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [牛奶椰蓉小餐包的做法步骤] 1、准备好所有需要的材料 2、面包机内桶中依次放入牛奶、鸡蛋、对角放盐和糖、面粉、奶粉,酵母挖个坑放入,启动发面程序;揉至面团比较光滑时加入软化的黄油,让面包机继续干活; 3、一个半小时后,发面结束,取出发酵好的面团排气,均分为16份,揉圆放置5分钟; 4、放入模具,盖好保鲜膜,放入烤箱二次发酵。 5、发好后,表面刷牛奶; 6、撒上椰蓉; 7、放入预热好的烤箱。 8150、度,30分钟。 9、烤好后立即脱模放冷却架上晾凉 10、自己做的松软的包包,最适合做健康早餐啦~~ [小窍门] 如果家里有果酱也可以适量的包进去,味道很好啦~~ 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙