烤牛排
“ 儿子很喜欢吃牛肉，不管是炖牛肉，酱牛肉，牛排，牛肉汤都很喜欢，给他烤了牛排一会就吃光了。”
[主料]
牛肉：400克
[辅料]
牛排酱：1包
黄油：适量
蚝油：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：高级
[烤牛排的做法步骤]
1、牛肉切成0.8厘米厚的片。
2、用刀背拍松。
3、加入牛排酱拌匀。
4、加入蚝油拌匀腌制30分钟。
5、将腌好的牛肉排入铺锡纸的烤盘中。
6、两面抹上融化的黄油液。
7、盖上一层锡纸，这样烤的肉更嫩。
8、放入烤箱200°烤20分钟左右，取下锡纸再烤5分钟即可。
[小窍门]
1、、烤的时候盖一层锡纸，烤出肉更嫩一些；
2、、烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。
使用的厨具：电烤箱
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