韭菜猪肉馄饨
“ 早餐馄饨---韭菜猪肉馄饨”
[主料]
猪肉：200克
韭菜：150克
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：适量
榨菜：适量
香菜：适量
虾皮：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜猪肉馄饨的做法步骤]
1、猪肉剁成泥，加入酱油腌一会。
2、韭菜摘洗干净切碎。
3、将肉泥韭菜放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
4、准备馄饨皮。
5、取一张皮中间放入馅料。
6、将皮对折。
7、捏起来就包好了。
8、全部包好了。
9、大碗中加入虾皮，榨菜碎，香菜碎，盐。
10、水烧开后下入馄饨煮熟，放入大碗中即可。
[小窍门]
吃时可以加入辣椒油等自己喜欢的调料。
使用的厨具：煮锅
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