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南瓜小圆子
“ 入秋了,气候变得干燥,简单美味的时令汤喝起来吧。南瓜小圆子,我自己取的名字,小圆子就是小汤圆,没有夹心的,我这里加了绿豆,不喜欢的朋友可以不加。” [主料] 糯米粉:100克 南瓜:500克 [辅料] 冰糖:10克 口味:甜味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [南瓜小圆子的做法步骤] 1、南瓜去皮切块,锅里放水和南瓜一起煮就可以,我用的长南瓜,粉粉的很甜,我喜欢南瓜籽的味道就一起煮了。 2、煮南瓜的时候开始和面,糯米饭加水揉成光滑面团。 3、揉长条后摘成小剂子,揉成小球就可以了。超市有卖现成的,比较方便。 4、南瓜煮熟后加入小圆子煮到圆子浮起来就好了,加冰糖就美美开吃吧, 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品