什锦炒饭
“ 每次蒸米饭我都会多做一些，留着第二天炒着吃，简单快捷关键是味美……”
[主料]
隔夜饭：1碗
青椒：1个
红辣椒：1个
胡萝卜：1段
鸡蛋：1个
烤肠：2个
[辅料]
盐：3克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[什锦炒饭的做法步骤]
1、青红椒、胡萝卜切丁，烤肠切片备用
2、鸡蛋磕入碗中
3、锅中加适量油烧热，下入打撒的鸡蛋迅速翻炒成鸡蛋碎
4、下入胡萝卜丁和烤肠片，炒至胡萝卜断生
5、加入青红椒丁翻炒均匀
6、加入米饭和少许盐继续翻炒片刻即可
7、成品
使用的厨具：炒锅
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