红糖燕麦饼干
“ 用燕麦替代三分之一的面粉，用红糖代替了白砂糖，做出来的饼干低脂又美味。烤出来的饼干有红糖特有的香味儿，咬一口，嘴里还有淡淡的甜香~”
[主料]
低筋面粉：80g
鸡蛋：1个
红糖：10g
燕麦片：30g
[辅料]
橄榄油：5ml
食盐：1g
泡打粉：3g
牛奶：10ml
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[红糖燕麦饼干的做法步骤]
1、橄榄油倒入面盆中。
2、打一个鸡蛋，放入红糖，搅拌均匀。
3、放入低筋面粉和泡打粉。
4、生燕麦片洗净后也放入。
5、倒入牛奶，开始搅拌。
6、和成面团，松弛30分钟左右。
7、将松弛好的面团拿出来，分成10g一个的小面团，摆放在烤盘上。
8、用大拇指按压成圆形。
9、装饰一点儿燕麦片。
10、预热烤箱，上下火180度，20分钟即可。
11、烤好以后可以焖几分钟。
12、拿出来完全放凉。
13、掰开看看~
14、有淡淡的红糖香气~
15、开吃吧~
[小窍门]
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶