减肥香蕉蛋糕
[主料]
全麦面粉：6勺
鸡蛋：6个
香蕉：3个
草莓：10个左右
牛奶：20勺
[辅料]
蛋白粉：适量
阿斯巴甜：适量
肉桂粉：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[减肥香蕉蛋糕的做法步骤]
1、首先，抱歉没拍照，只有文字。先蛋白蛋黄分离，蛋白边加糖边打。糖分数次加，一直打到跟奶油希望浓稠。尝尝，略感过甜就可以了，我加的普通糖200倍甜度的两小勺左右。
2、蛋黄里加6勺全麦面粉，15勺牛奶，2个香蕉捣泥后放入，一起搅和。放半勺左右阿斯巴甜。
3、蛋白放入蛋黄，分两次放入。搅好后 高压电饭煲桶刷一层油，倒入。放进电饭煲，用蒸气模式 蒸60分钟。有的只有到45分钟的，那就45分钟也可以。有人不是高压电饭煲，没蒸气模式，你就用普通电力电饭煲，按下煮饭键，跳了之后挡住出气口20分钟，再按煮饭键，跳了再挡住出气口20分钟。
4、蛋糕就好了，有微微香蕉味道。把底部切平。在上面洒满巧克力蛋白粉，香蕉切片围着蛋糕铺上，香蕉上面洒肉桂粉。4个草莓捣迷，铺在中央。若干个草莓切一半，围着草莓泥放上。大功告成
5、至于玫瑰，苹果削片，一半用糖水煮软，一半用红酒糖水煮软。软了之后滤掉水分，平铺，卷卷 用牙签固定就好啦
使用的厨具：电饭煲、高压锅
所属分类： 烘焙