双色凤梨夹心甜甜圈
“ 自从有了这款甜甜模具，我家两个孩子就总让我给她们做甜甜圈吃，今天给她们做了一款夹心的甜甜圈，是在中间夹了凤梨馅，味道做出来很不错，酸酸甜甜的，孩子们很喜欢。”
[主料]
低筋面粉：110克
细砂糖：60克
玉米油：70克
鸡蛋：2个
奶粉：30克
泡打粉：3.5克
[辅料]
凤梨馅：适量
红曲粉：2.5克
口味：酸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤]
1、准备材料。
2、将鸡蛋，玉米油，细砂糖倒入一个盆中。
3、用手动打蛋器搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉，奶粉和泡打粉的混合粉类。
5、用打蛋器搅拌均匀，用“Z”字形搅拌方法。
6、将搅拌好的蛋糕糊平均分成两份，一份加入红曲粉。
7、然后用硅胶刀搅拌均匀。
8、将两个颜色的蛋糕液装入两个裱花袋中。
9、同时拿起两个颜色的蛋糕液，同时在模具中挤入一半蛋糕液。
10、然后挤入凤梨馅。
11、注意凤梨馅尽量挤在中间的位置。
12、然后再挤入剩下的蛋糕液，将凤梨馅盖住。
13、这个量正好可以做12个甜甜圈。
14、将模具放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为165度，时间为20分钟。
15、烘烤结束后取出模具。
17、展示图
18、展示图。
19、展示图。
[小窍门]
1、.	筛入面粉搅拌时不要转圈搅拌，为了避免起筋，可以使用“Z”字型方法搅拌。
2、.	挤蛋糕液时两手同时拿着两个颜色的蛋糕液的裱花袋，一起挤入模具中。
3、.	凤梨馅也可以换成其它果酱。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饮品