凉拌腐竹丝
[主料]
腐竹：100g
黄瓜：半根
胡萝卜：1段
[辅料]
糖：2匙
醋：8ml
蒜：1颗
香菜：1棵
酱油：3ml
味精：1g
香油：少许
盐：2g
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌腐竹丝的做法步骤]
1、腐竹提前泡发好
2、黄瓜和胡萝卜切丝，蒜切片，香菜切碎
3、腐竹里加入黄瓜和胡萝卜丝，放入糖
4、放入盐
5、放入醋
6、放入酱油
7、加入味精拌匀
8、放入蒜和香菜
9、放入少许香油拌匀即可
10、盛出装盘
所属分类： 凉菜