自制红糖珍珠
“ 单喝奶茶，感觉太单调，加点自制珍珠，味道更哟”
[主料]
水：50克
木薯粉：50克
[辅料]
红糖：15克
口味：其他
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[自制红糖珍珠的做法步骤]
1、将红糖加入锅中
2、加入水后，烧开，将红糖完全融化后再关火。
3、趁熱倒入木薯粉中，边倒边搅（别一次倒完 干了加水湿了加粉，自行调整）用手捏成团
4、一次揪一点搓成团 放入装有木薯粉的大盘中，一次只要煮要吃的份量，多的保鲜袋密封冷冻保存。
5、自制珍珠奶茶，珍珠刚煮完的，忘记拍照了
[小窍门]
煮珍珠方法：水烧开 珍珠筛去表面淀粉 放入水中 中火20min 关火焖20min，捞出过冷水，浸入冷水中待用。
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