土司（无蛋无初发）
“ 材料简单，步骤简单的一款吐司，还是个软妹子，超级软。”
[主料]
盐：4g
糖：25g
牛奶：172g
高筋面粉：250g
酵母：4g
[辅料]
黄油：30g
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[土司的做法步骤]
1、搅拌桶内依次放入盐、糖（分开对角放）牛奶、高筋面粉，酵母（面粉挖个小坑放酵母再盖上面粉），启动揉面机20分钟，面团光滑，放入室温软化的黄油，再次启动揉面机20分钟。
2、检查出膜情况，如图即可。
3、省略一发，面团分割成等量的三份滚圆。取一团擀成长舌状卷起。
4、盖保鲜膜松弛10分钟。
5、再次擀成长舌状卷起。
6、卷好的面团为2.5圈。
7、烤箱打开发酵档，放一碗热开水，把土司盒放烤箱里。发到9分满，盖上盖子。烤箱预热170度上下火40分钟即可。
8、出炉后脱模放晾架上散热。温热后装袋保存。
[小窍门]
1、.盐和糖分对角放，酵母远离盐。
2、.温热后装袋保存。
使用的厨具：电烤箱
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