自制蛋挞
[主料]
纯牛奶：80g
蛋黄：2个
淡奶油：100g
[辅料]
细砂糖：20g
炼奶：20g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[自制蛋挞的做法步骤]
1、现成的挞皮，取出来解冻，大概20分钟，备用！
2、把牛奶、细砂糖倒进小奶锅，小火，不停的搅拌，直到砂糖全部融化，关火！
3、加入淡奶油，搅拌均匀，加入蛋黄、炼乳，继续搅拌均匀！蛋挞水就做好了！
4、把做好的蛋挞水过筛，倒入挞皮，八分满！
5、放入预热220度的烤箱，上下火，25分钟出炉！最后几分钟，注意观察烤箱，时间略调整，根据自己烤箱情况调整！
6、成品
7、成品
使用的厨具：电烤箱
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