丝瓜炖豆腐
[主料]
豆腐：适量
丝瓜：1个
虾：8只
[辅料]
姜：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜炖豆腐的做法步骤]
1、虾洗净挑出虾线，丝瓜去皮切滚刀块。
2、豆腐切成小块。
3、油热后加入葱花姜片，炒香后加入虾。
4、虾变色后加入丝瓜。
5、丝瓜炒软后加适量水再放入豆腐。
6、添加适量的盐炖煮十分钟左右即可。
使用的厨具：炒锅
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