豆沙花环面包
“ 这一款面包圈出炉后的形状非常好看，内部馅料分层均匀，不要以为它的造型有多么难，简单的出乎你意料。”
[主料]
高粉：200克
酵母粉：2克
植物油：15克
白糖：25克
盐：1克
水：130克
[辅料]
豆沙馅：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[豆沙花环面包的做法步骤]
1、面包材料一次性放面包桶，如果没有高粉，使用中粉也可以，因为不需要出膜，启动面团程序，等待一次发酵完成。
2、面团发酵完成后，取出等分4份松驰15分钟。
3、取其中一块，擀成长方形，均匀涂上豆沙馅，边缘留一点不要涂。
4、轻轻卷起。
5、从中间剖开，其中一端不要切断。
6、有馅料的一面朝上，交叉一下。
7、再交叉一下。
8、依次到最末端，捏紧。
9、首尾相结，呈圆环状。做了两个圆环状的，后面两个因怕二发以后会粘在一起，就捏紧了做成实心的了。
10、二次发酵，发至2倍大小，表面刷全蛋液。
11、烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤20分钟。
[小窍门]
1、，注意各品牌的面粉吸水量不同，可能对面包软硬度稍有影响。
2、，馅料随自己喜好添加。
3、，烤温和烤时仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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