凉拌素什锦
[主料]
西蓝花：适量
胡萝卜：适量
煮花生：适量
[辅料]
盐：适量
亚麻籽油：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[凉拌素什锦的做法步骤]
1、西蓝花掰成小朵，茎部也去外皮，胡萝卜去皮，一起放在淡盐水里面浸泡洗净。
2、胡萝卜切成薄片，也可以用花刀。
3、西蓝花茎同样处理。
4、锅内注水烧开，放入少许盐，放入蔬菜焯烫一下捞出。
5、投入清水里过凉。
6、煮好的花生备好。
7、所有食材放入小盆里。
8、放入少许盐，亚麻籽油，滴几滴生抽调味。
9、一起拌匀即可食用。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜